主题: 美食推荐:菠萝糯米饼,炸鱼块,啤酒黄金豆腐,毛豆辣子鸡

  • 燕子
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  • 发表于:2020/1/8 9:41:26
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菠萝糯米饼

做法:1.糯米粉,玉米淀粉和绵白糖一起放入。

2.牛奶倒入,用手动打蛋器搅拌均匀。

3.菠萝切小块。

4.把菠萝放入糯米粉糊。

5.然后搅拌均匀。

6.锅中放入食用油,油温高放入少许糯米粉面糊。

7.一面煎至金黄,换另外一面,两面煎至金黄即可


炸鱼块

材料:九肚鱼、炸鸡粉、椒盐粉、卤肉粉、生粉、两个鸡蛋、葱花。

做法:

1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟左右

2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉

3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好的鱼肉里,可选择加入其它佐料,料酒、卤肉粉或辣椒粉之类

4.将鱼肉上生粉

5.放入翻滚的油锅中炸至金黄及可起锅,撒上椒盐粉和葱花。


毛豆辣子鸡

做法

1.准备毛豆。

2.剥壳。

3.去除豆膜。

4.鸡肉剁块洗净。

5.准备干辣椒,大蒜,就陪我,八角,香叶,花椒。

6.锅里热油,放入鸡块爆炒。

7.放入料酒和酱油。

8.放入各种香料。

9.倒入清水。

10.放入毛豆,加适量盐,大火煮开,小火炖20分钟。

11.中火收汁。


啤酒黄金豆腐

做法

1.准备豆腐一块

2.把豆腐切成薄片置盘中

3.起油锅,倒入菜籽油,烧纸8成熟

4.按顺序滑入豆腐片,不要重叠

5.改中火,等炸至金黄色,翻面

6.准备一瓶啤酒,任何牌子都可以

7.撒上一些芝麻

8.加入啤酒半瓶,大约20046l

9.加入糖,盐,撒均匀

10.加入葱段

11.撒上五香粉

  
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